Kennenlernen
Wir schauen, ob die Chemie stimmt – ehrlich, ohne Verkaufs-Druck.
- Du erzählst, was dich beschäftigt
- Ich sage ehrlich, ob ich helfen kann
- Keine Verpflichtung, kein Vorab-Fragebogen
Vegane Sport-Ernährung für Marathonläufer:innen, Kampfsportler:innen und alle, die im Freizeitsport mehr wollen. Pflanzlich, ehrlich, im echten Alltag – nicht im Hochglanz.
20 Min · kostenlos · per Zoom oder Telefon · keine Verpflichtung
Ernährung allein reicht nicht. Erst zusammen mit Bewegung, Schlaf und Achtsamkeit entsteht ein Lebensstil, der wirklich bleibt.
Pflanzlich, vielfältig, ohne hochverarbeitete Lebensmittel der Nova-Klasse 4. Nährstoffe im Mix, Aminosäureprofile im Blick.
Von Spaziergang bis Marathon. Wir bauen Ernährung um deinen Sport herum – ob Wettkampf oder Wochenend-Lauf.
Regeneration ist kein Luxus. Wir schauen, wie deine Mahlzeiten Schlaf und Erholung stützen statt sabotieren.
Spüren statt nur planen. Was schmeckt dir, was tut dir gut, was passt zu deinem Alltag wirklich?
Mal so gefragt: Wenn ich meinem kranken Hund seit Jahren artgerecht zu fressen gebe – warum nicht auch meinen Kindern? So hat es mit meiner ersten Schwangerschaft angefangen. Wenn eine durchdachte Ernährung einem Tier hilft, gilt das erst recht für meine Familie und mich – seit 10 Jahren ernähren wir uns als Familie pflanzlich.
Daraus wurde ein Lebensstil: eigenes Brot, fermentiertes Gemüse, Permakultur-Garten (2023 vom Freistaat Bayern als Naturgarten zertifiziert), und ein Familien-Alltag mit drei Kindern, in dem Marathon, Kampfsport und Yoga genauso selbstverständlich sind wie der Sonntagsbraten – nur eben pflanzlich.
„Diese vier Säulen – Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit – tragen gemeinsam."
Mai 2025 habe ich die Fernstudiengänge zur veganen Ernährungsberaterin und Ernährungstrainerin bei ecodemy abgeschlossen, im Mai 2026 die Fachfortbildung „Vegane Ernährung für Sportler:innen". Aktuell vertiefe ich mich in Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Seit 2024 gebe ich Kochkurse, seit 2026 Vorträge – das 1:1-Coaching ist mein neuestes Angebot. Was ich weitergebe, habe ich an der eigenen Familie und an meinem Körper getestet.
Mehr über michSechs Schwerpunkte – als Paket, Einzelstunde oder Kurs, online oder in Präsenz.
Für Anfänger: Einkaufen, Mealprep, Lagerung, Zubereitung. Wir machen pflanzlich endlich alltagstauglich.
Pflanzliche Ernährung, die deinen Trainingsalltag wirklich stützt – inkl. Mealprep für Wettkampfwochen.
Du läufst, schwimmst, trainierst – aber willst raus aus dem „Reicht so"-Modus. Wir holen das Mehr aus dir raus.
Pflanzlich für 2–5 Personen, kinderfreundlich, ohne Diskussion am Tisch. Mein eigenes Testlabor seit Jahren.
Sport, Wachstum, Nährstoffbedarf – wie sichern wir bei jungen Sportler:innen alles ab, was sie brauchen?
Körpergefühl, Energie, Prävention – ohne Diät-Sprache, mit Blick auf die langfristige Wirkung.
Ich baue meine Pakete gerade auf. Das hier ist gesetzt – alles Weitere besprechen wir im Erstgespräch.
Wir schauen, ob die Chemie stimmt – ehrlich, ohne Verkaufs-Druck.
Tiefer Einstieg – mit echtem Plan, an dem du arbeiten kannst.
Anamnese, Auswertung und Umsetzungs-Analyse – in einem Stück.
Weitere Pakete (Kochkurse, Vorträge, Familien- und Sport-Coaching) folgen. Schreib mir, wenn dich etwas Bestimmtes interessiert.
Du bist, was du isst!— Martina
Training, Therapie und Ernährung greifen ineinander – darum arbeite ich mit Profis aus der Region zusammen.
Selbstverteidigung, Kampfsport und Kampfkunst – u. a. am Standort Erlangen.
learn2fight.de →Physiotherapeut, Erlangen · Personal Coach MMA.
Nein. Ich begleite auch Mischköstler, die pflanzliche Mahlzeiten in ihren Alltag bringen wollen – etwa wie beim Veganuary. Wie weit du gehst, entscheidest du.
Pflanzliche Ernährung für Sportler ist mehr als „kein Fleisch". Aminosäureprofile, Mikronährstoff-Timing, Regeneration – das funktioniert anders, und genau darauf liegt meine Fachfortbildung.
Online per Zoom, telefonisch oder im näheren Einzugsgebiet (Erlangen, Großenseebach, Nürnberger Land) auch in Präsenz.
Ich habe 2025 die staatlich zugelassenen Fernstudiengänge zur veganen Ernährungsberaterin und Ernährungstrainerin bei ecodemy abgeschlossen, im Mai 2026 die Fachfortbildung „Vegane Ernährung für Sportler:innen". Aktuell läuft die Fachfortbildung „Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten". Mein Angebot ist keine §20-SGB-V-Leistung und ersetzt keine ärztliche Beratung.
Wenn sie durchdacht ist: ja. Ich ernähre seit 10 Jahren drei eigene Kinder pflanzlich, mit Sport-Schwerpunkt, und im Coaching schauen wir, wie das auch bei euch sicher und stressfrei funktioniert.
Banküberweisung oder PayPal. Bei größeren Paketen sind Raten möglich. Details findest du in den AGB.
Kostenlos, unverbindlich, ehrlich. Wir schauen gemeinsam, ob ich der richtige Partner an deiner Seite bin.
Gratis Kennenlernen sichern