Über mich

Hallo, ich bin Martina.

Vegane Ernährungsberaterin, Marathonläuferin, dreifache Mutter, Naturgarten-Inhaberin – aus Großenseebach in Bayern.

Martina Putzker, lächelnd auf der Zielgeraden des Altmühltrail 2026

Mein Weg – kurz erzählt.

Begonnen hat es mit meiner ersten Schwangerschaft. Meinen kranken Hund hatte ich da schon artgerecht gefüttert – ich wusste also längst, was eine gut kombinierte Ernährung leisten kann. Wenn das für ein Tier gilt, dann erst recht für meine Kinder, meine Familie und mich. Seit 10 Jahren ernähren wir uns als Familie pflanzlich.

Seitdem läuft eine Reise, die nicht enden will: Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit. Eigene Lebensmittel anbauen, Bioqualität, traditionelle Verfahren wie Einwecken und Fermentieren, Wasser sparen, Biodiversität schützen. Ich backe mein Brot selbst, stelle Joghurt und Kombucha her – nicht aus Dogma, sondern weil es so funktioniert.

„Diese vier Säulen – Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit – tragen gemeinsam."

Im Mai 2025 habe ich die staatlich zugelassenen Fernstudiengänge zur veganen Ernährungsberaterin und Ernährungstrainerin bei ecodemy erfolgreich abgeschlossen, im Mai 2026 die Fachfortbildung „Vegane Ernährung für Sportler:innen". Aktuell vertiefe ich mich in der Fachfortbildung „Darmgesundheit und Nahrungsmittel­unverträglichkeiten". Dazu kommen über zehn Jahre Erfahrung als Selbstversorgerin im eigenen, vom Freistaat Bayern als Naturgarten zertifizierten Permakultur-Garten.

Ich coache Menschen, die ihre Ernährung ernst nehmen wollen – mit Sport-Schwerpunkt, mit Familien-Realität, mit Blick auf Umwelt und Tierwohl. Ich predige nichts, was ich nicht selbst tue.

Zertifikate

Schwarz auf weiß.

2025Vegane Ernährungsberaterin · ecodemy
staatlich zugelassenes Fernstudium (ZFU), DQR-Stufe 5
2025Vegane Ernährungstrainerin · ecodemy
Mai 2026Fachfortbildung Vegane Ernährung für Sportler:innen · ecodemy
laufendFachfortbildung Darmgesundheit & Nahrungsmittel­unverträglichkeiten · ecodemy, seit Juni 2026
2023Naturgarten-Zertifizierung „Bayern blüht" · Freistaat Bayern
Naturgarten-Siegel „Bayern blüht

Außerdem: Diplom in Grafik & bildender Kunst (Ruhrakademie 2003), Berufsausbildung Floristin (IHK). Mehrjährige Erfahrung in der praktischen Anwendung – an mir, meiner Familie und im erweiterten Umfeld.

Hinweis: Mein Angebot ist keine Leistung nach §20 SGB V und ersetzt keine ärztliche oder ernährungs­medizinische Behandlung. Bei Erkrankungen, Schwangerschaft oder akuten Beschwerden arbeite ich gern ergänzend zur fachärztlichen Begleitung.

Du bist, was du isst!
— Martina
Was mich noch ausmacht

Ein Leben außerhalb der Coaching-Sessions.

SportMarathon, Kampfsport, Schwimmen, Trailrunning, Yoga, Krafttraining
Familie3 Kinder · seit 10 Jahren pflanzliche Familienküche
GartenEigener Permakultur-Naturgarten, Selbstversorgung, Fermentieren, Backen
EngagementRettungs­hundestaffel, Garten­bauverein (Vorstand), Schulwegdienst, evangelische Kirchen­gemeinde
Einblicke

Echte Bilder, echtes Leben.

Selbst gebackener Mandelkuchen auf Glas-Etagere, gedeckter Tisch mit Kirschblüten
Selbst gebacken, natürlich pflanzlich
Hochbeet mit Karottengrün, Mangold und Salat in Martinas Naturgarten
Hochbeet im eigenen Naturgarten
Frisch geernteter Mangold auf dem Rand des Hochbeets
Ernte: Mangold & Kräuter
Martina mit Mountainbike an der Küste
Unterwegs mit dem Rad

Klingt nach dir? Dann lass uns reden.

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